COMOHACER PULPO A LA GALLEGA CON PATATAS. Si no lo tenemos cocido, cocemos el pulpo. Ten en cuenta que el pulpo mengua mucho al cocerlo. Cuando esté crudo, para 4 personas, debe pesar alrededor de

1 Kg. patatas en cachelos-sal gorda-aceite oliva-pimentón dulce y picante Si deseas adquirir una olla GM pincha AQUÍ . Preparación: 1- Lavar bien el pulpo. previamente descongelado. Echar el agua a la cubeta, la cebolla y laurel, cerrar y poner a cocer el agua , yo le doy al turbo y así cuece antes. Miraesta deliciosa receta de Pulpo a la gallega (En microondas). En el microondas se puede cocinar casi de todo, solo hay que aprender a ajustar los tiempos y la potencia. Con el pulpo ya cocido, en 9 minutos los tenemos listo para comer.
Muyparecidos a las patas de pulpo. ¿Porque usar rejos de Potón en vez de pulpo? Hay 1 motivo principal, por lo que se usa cada vez más el rejo. Es por su precio. Los rejos de Potón cuestan sobre 6 €/kg. Y el pulpo cuesta entre 15 €/kg pudiendo llegar hasta más de 20 €/kg dependiendo de la zona. Encontrar pulpo gallego ahora mismo es
Probamosy rectificamos de sal al gusto. Ya tenemos el pure de papas terminado y el pulpo listo, así que vamos a formar las bolitas. Cogemos como una cucharada sopera de pure pero no colmada. Normal. Formamos una bolita y aplastamos, en la mitad colocamos el pulpo troceado. Cerramos formando la bolita de pulpo a la gallega.
Pasosde la receta. Paso 1. Cocer las patatas partidas en rodajas en agua con sal. Sacar el pulpo del envase y partirlo en rodajas. Paso 2. En una fuente, poner una cama de patatas y encima de ellas repartir el pulpo. Paso 3. Templar en microondas unos segundos. A continuación esparcir por encima unas escamas de sal Maldon, regar con

Teofrecemos la receta tradicional del pulpo a la gallega pero lo presentamos para tomar como aperitivo, Lava las patatas y ponlas a cocer sin pelar en agua con sal unos 20-25 minutos. 2.

Loprimero que haremos será lavar bien las patatas para eliminar los restos de suciedad que tengan en la piel y directamente las pondremos en la olla humedecidas; después una vez lavado y limpio el pulpo, lo ponemos también encima de las patatas directamente del lavado (se podría incorporar una cantidad muy pequeña de agua). Paso 2.
CómoPreparar merluza a la gallega. Poner en un recipiente hondo las patatas cortadas en rodajas gordas y la cebolla en aros finos, cubrirlas con agua, meterlas al microondas 5 minutos al 100% de potencia. Cuando las patatas estén cocidas, poner encima las rodajas de merluza con una pizquita de sal y cocerlas otros 4 o 5 minutos más. Zmlm.
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    • pulpo a la gallega en microondas