Eneste artículo hablaremos sobre el chucrut de Mercadona, un producto que se ha ganado el corazón de muchos consumidores desde su lanzamiento. Exploraremos cómo se prepara y cómo se come, además de los muchos beneficios que ofrece. Asimismo, veremos algunas recetas que puedes hacer con el chucrut para sacar el máximoEstedelicioso estofado que también se come en Bielorrusia, Lituania y Ucrania se cocina con varios tipos de carne troceada y estofada con chucrut. Se sirve caliente y hay quien le añade verduras, especias o incluso vino. Como con todos los estofados, si lo haces el día de antes sabrá mejor. Chucrut receta y beneficios. Paleo. Keto. Sin huevo. Sin frutos secos. Sin lácteos. Vegetariana. Sin coco. Imprimir receta. ¿Qué es el chucrut? El chucrut o sauerkraut es Elchucrut es un tipo de repollo fermentado con importantes beneficios para la salud. Se cree que se originó en China hace más de 2000 años. En aquel entonces, la fermentación era uno de los métodos utilizados para evitar que los alimentos se pudrieran rápidamente. Sedistingen dos tipos diferentes en su preparación Brühwurst (salchicha escaldada) y Bratwurst (salchicha de asar o freir). Hay 800 tipos dentro de las salchichas Brühwurst .Estas salchichas están hechas de carne de cerdo cruda finamente molida, carne de res y / o pollo, así como tocino, sal y otros condimentos. Añadael repollo, el vinagre, el azúcar y la sal. Mezcle todo bien. Luego agregue las manzanas. Baje la llama a fuego lento. Siga cocinando, revolviendo de vez en cuando, hasta que la col quede suave, por unos 30 minutos. Sirva caliente. Refrigere las sobras dentro de las siguientes 2 horas.
Esecolor del chucrut (marrón rojizo) se debe a que está fermentando con una temperatura muy elevada, alrededor de 24º C o más. Es preferible que el chucrut fermente con algo menos de calor. Tardará
Machacarel aguacate para hacer un puré, con un poco de sal, pimienta, unas gotas de limón y un chorrito de aceite de oliva. Cuece la salchicha al vapor de 3 a 5 minutos. Corta el pan con cuidado, no hagas dos partes, déjalo con forma de mariposa. Coloca la salchicha en el fondo. Reparte una capa de puré de aguacate.
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