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Lasbranquias son muy rojas porque contienen muchos vasos sanguíneos pequeños para asegurar el máximo intercambio entre el aire y la sangre. Si los peces de su acuario parecen respirar rápidamente, es porque les falta aire (agua sucia, mezcla insuficiente del agua, etc.).
Generalmente las hembras son de mayor tamaño que los machos, por lo que aquellos peces que pesen más de 140 kilos, probablemente sean hembras. En el Mediterráneo, un adulto suele tener un peso de 230 kilos, mientras que en el Atlántico occidental pesa hasta 320, y los que habitan en el Pacífico suroriental llegan casi a los Gjyce.